フードサイエンスセミナー
米沢いただきます研究会の全6回シリーズが開催されます。

 米沢新産業創出協議会では、山形大学工学部と連携して地域〝食材〟から3Dプリンターを活用した「オーダーメイド食」の開発に取り組んでいます。高齢者福祉施設での介護食・医療食や観光客向けの料理、地域食文化の伝承など幅広い分野での活用を目指し、研究会を開催します。開発した「オーダーメイド食」を国際ホテル・レストランショーなどの国際展示会に出展します。是非、ご参加ください!

※配布した申込書のTELとFAXの番号が入れ替わっておりました。大変申し訳ございません。
 正しくはTEL.0238-28-8811 FAX.0238-28-8810となります。またHPの申込書のPDFは正しいものとなっております。
 皆様にご迷惑をおかけしましたこと、謹んでお詫び申し上げます。
  • 内容:地域食材から3Dプリンターを活用した新食品の開発
  • 開催日:第1回 2015年6月29日(月)
    第2回 2015年7月27日(月)
    第3回 2015年8月24日(月)
    第4回 2015年9月7日(月)
    第5回 2015年9月28日(月)
    第6回 2015年10月5日(月)
  • 開催時間:16:00〜18:00
  • 場所:山形大学工学部 (詳細は事務局よりご連絡いたします)
  • 対象者:米沢商工会議所会員事業所
  • 申込締切:2015年626日(金)
  • 申込方法:こちらの申込書にご記入の上、FAXにてお申し込みください。
    詳細、申込書はこちら(PDF版)
  • お問い合わせ:米沢市新産業創出協議会 TEL.0238-28-8811 FAX.0238-28-8810
【米沢新産業創出協議会】
〒992-0119 山形県米沢市アルカディア1丁目808-18 地域産業支援センター内
0238-28-8811 0238-28-8810